Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), a través de la Coordinación Zonal 6, efectuaron en esta última semana de julio, operativos de control posterior en tiendas de abarrotes de la ciudad de Azogues y Déleg en la provincia de Cañar, donde se encontraron 109 productos caducados.

En los establecimientos en los que la agencia intervino se encontró expuestos a la venta bebidas gaseosas, harina de plátano, harina de banano y soya, composición en polvo para coladas, salsa de ají, bocaditos de maíz, tortillas de maíz con sabor a queso, mix de tortillas de maíz, papas fritas naturales, papas fritas con sabor a limón, tortillas de maíz con sabor a limón, alimento instantáneo en polvo, mayonesa y bizcotelas cuya fecha de expiración ya había terminado, poniendo en evidencia la falta de rotación de productos en este tipo de establecimientos.

Xavier Quintero, coordinador Zonal 6 de ARCSA, indicó que se mantendrán controles permanentes en los establecimientos  sujetos a control sanitario con la finalidad de que se cumpla con los correctivos indicados y lo que dice la Ley Orgánica de Salud.

Este tipo de operativos se realizan con frecuencia a nivel nacional,  a través de las coordinaciones zonales, como parte de la política de ARCSA de preservar la salud de la población ecuatoriana.