La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), coordinación zonal 6, estará  presente en el evento final cantonal del Campeonato Mundial del Hornado, organizado por el Ministerio de Turismo.

Este  evento se desarrollará este domingo 13 de julio, a partir de las 10:00, en el ‘Parque del Migrante’ de la ciudad de Azogues, capital de Cañar.

Los técnicos de ARCSA inspeccionarán el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias de cada estand participante en el evento y compartirán consejos sobre la manipulación de alimentos.

La o el representante del mejor hornado cañari se seleccionará entre los representantes de los cantones El Tambo, Biblián y Azogue. El o la ganadora representará a Cañar en la final que se realizará el dos de agosto en Riobamba.

ARCSA participa en los eventos provinciales del Campeonato Mundial del Hornado para garantizar la salud de la población mediante el control de la calidad, seguridad e inocuidad de los productos de consumo humano.