Durante el mes de abril, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de la Coordinación Zonal 5, y el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de La Libertad (Santa Elena) trabajarán en la implementación del proyecto “Mercados Saludables”, que comprende la socialización de medidas preventivas y principios básicos necesarios para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos en cualquier etapa de su manejo (distribución, transporte y comercialización).

La iniciativa está estipulada en el Art. 147 de la Ley Orgánica de Salud, que establece que la Autoridad Sanitaria Nacional, en coordinación con los municipios, establecerá programas de educación sanitaria para productores, manipuladores y consumidores de alimentos, fomentando la higiene, la salud individual y colectiva y la protección del medio ambiente.

Según el plan de trabajo acordado, Arcsa brindará las siguientes capacitaciones:

• Fecha: Miércoles, 28 de marzo de 2018
• Hora: 16h00
• Lugar: Sala de sesiones del GADM de La Libertad
• Grupo objetivo: Personal administrativo y operativo del GADM de La Libertad
• Tema: “Arcsa Móvil”.

• Fecha: Lunes, 2 de abril de 2018
• Hora: 16h00
• Lugar: Sala de sesiones del GADM de La Libertad
• Grupo objetivo: Comerciantes de mercados y autónomos que venden carnes y pollos.

• Fecha: Martes, 3 de abril de 2018
• Hora: 16h00
• Lugar: Sala de sesiones del GADM de La Libertad
• Grupo objetivo: Comerciantes de mercados y autónomos de alimentación colectiva.

• Fecha: Miércoles, 4 de abril de 2018
• Hora: 16h00
• Lugar: Sala de sesiones del GADM de La Libertad
• Grupo objetivo: Comerciantes de mercados y autónomos que expenden frutas, jugos, abarrotes, lácteos y embutidos.

• Fecha: Jueves 5 y viernes 6 de abril de 2018
• Hora: 16h00
• Lugar: Sala de sesiones del GADM de La Libertad
• Grupo objetivo: Comerciantes de mercados y autónomos dedicados a la venta de mariscos.

• Fecha: Lunes 23, martes 24 y miércoles 25 de abril de 2018
• Hora: 16h00
• Lugar: Sala de sesiones del GADM de La Libertad
• Grupo objetivo: Vendedores autónomos en las instituciones educativas, centros de salud, otros.

Posteriormente, Arcsa y el Municipio de La Libertad entregarán certificados de asistencia a los comerciantes que participen en estas capacitaciones, luego de las cuales se realizarán acciones de control para constatar el cumplimiento de las Normativas Sanitarias en sus lugares de trabajo.

Para más información sobre las capacitaciones gratuita de Arcsa en la Zona 5, puede llamar al 04 3728777 ext. 8503 o escribir al correo electrónico atencionciudadana.cz5@controlsanitario.gob.ec

Para que tú estés bien, hacemos las cosas bien.