Fecha de publicación: 06/09/2024

Un restaurante de comida china (chifa) del cantón Jipijapa de Manabí fue clausurado por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 4, debido a la insalubridad del área donde almacenaban los productos con los que preparaban los alimentos.

El control a este establecimiento fue motivado gracia a una denuncia ciudadana ingresada a través de la aplicación Arcsa Móvil. Según lo detallado en el reporte, el denunciante indicaba que en el local había presencia de ratas.

Ante este reporte, técnicos zonales llegaron hasta el establecimiento, mismo que a simple vista parecía estar totalmente limpio, hasta el momento en que ingresaron al espacio que servía como bodega del establecimiento. Si bien es cierto no se evidenciaron ratas, pero sí se visibilizaron pisos en mal estado, congeladores sucios y con óxido, alimentos en contacto con el suelo, presencia de plagas (cucarachas muertas), telarañas, polvo y acumulación de grasa en utensilios y piso.

El chifa fue clausurado con medida provisional, según lo establece el artículo 180 del Código Orgánico Administrativo (COA), además la sanción impuesto como lo indica el artículo 146 literal e) de la Ley Orgánica de Salud.

Los ciudadanos pueden ser parte de nuestros controles ingresando las irregularidades que detecten en los establecimientos a través de la app Arcsa Móvil, que puede ser descargada de manera gratuita en los teléfonos celulares.

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