Fecha de publicación: 17/06/2019

Debido a que no cumplía con las condiciones higiénico-sanitarias adecuadas en el proceso de producción, una planta de lácteos del cantón Chone (Manabí) fue clausurada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria  (Arcsa).

Luego de un análisis de control posterior se determinó que en el establecimiento se elaboraban alimentos en condiciones higiénico-sanitarias deficientes.  El cierre temporal se aplica con base en el incumplimiento del artículo 146 de la Ley Orgánica de Salud: “En materia de alimentos se prohíbe: (…) e) El procesamiento y manipulación en condiciones no higiénicas”.

Estos controles se realizan de forma permanente para precautelar la salud de la población y evitar el consumo de productos que no cuenten con la calidad, seguridad e inocuidad que exige la normativa sanitaria vigente.

Arcsa invita a la ciudadanía a descargar la aplicación Arcsa Móvil para que pueda reportar establecimientos que incumplen las condiciones higiénicas adecuadas.

Para que tú estés bien, hacemos las cosas bien.