La ciudad de Tena celebrará 456 años de fundación este 15 de noviembre, por lo que sus autoridades municipales han planificado una agenda de actividades para invitar a los turistas a visitar sus atractivos turísticos y conocer a su acogedora población, que los esperan con brazos abiertos para presentarles sus ofertas de gastronomía, hospedaje, entre otros.

Se espera una importante afluencia de visitantes en la denominada “Capital de la Guayusa y la Canela”; por esta razón, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, Arcsa, y el GAD de Tena ofrecieron capacitaciones a 313 expendedores de comidas de los tres mercados municipales del cantón (Central, Sur y Misahuallí) y emprendedores del sector turístico, con el fin de que conozcan las adecuadas condiciones higiénico-sanitarias y la correcta manipulación de alimentos.

Técnicos de la coordinación Zonal 2 de Arcsa capacitaron a los comerciantes en tipos de contaminación, indumentaria adecuada, manipulación, almacenamiento y desinfección de alimentos, reconocimiento de calidad de los mismos, entre otros, además de resolver inquietudes sobre las competencias de la Agencia.  Esta acción tiene como objetivo precautelar la salud de la población y los turistas que visitarán la ciudad en sus festividades.

Una de las participantes fue Mayra Grefa, comerciante del mercado Central de Tena, quien agradeció a Arcsa por el servicio brindado: “Esta capacitación es muy participativa y me permite mejorar mis servicios de alimentación”.  Por su parte, Karina Camino, quien labora en el mercado del Sur, expresó que “estamos actualizando lo que hacemos con el compromiso de aplicar estos conocimientos para el bien de nuestros turistas”.

De esta forma, Tena ofrece lo mejor de sus paisajes naturales, amable población y sobre todo, gastronomía variada y segura para sus visitantes en sus fiestas de fundación.

Si desea participar de las capacitaciones gratuitas que ofrece Arcsa en la Zona 2 o quiere mayor información sobre sus servicios, puede comunicarse a los teléfonos 062887666 y 062887690, o al correo electrónico atencionciudadana.cz2@controlsanitario.gob.ec

Para que tú estés bien, hacemos las cosas bien.