La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) a través de la Coordinación Zonal 5 verifican las condiciones higiénicas sanitarias y la calidad de los productos que se ofertan a los consumidores en los cantones de Milagro, Yaguachi y Pedro Carbo de la provincia del Guayas.

Carmen Berrones Salazar, coordinadora zonal 5, explicó que “los analistas técnicos son los encargados de inspeccionar las condiciones higiénicas sanitarias de los establecimientos. Asimismo, son los responsables de controlar la calidad de los productos que se declaran y registran con determinadas especificaciones”.

Entre las irregularidades encontradas, se pudo verificar  que ciertos locales no presentaban permisos de funcionamiento actualizados, algunos productos se encontraban caducados y en otros casos no contaban con el registro sanitario, requisito indispensable que determina la Ley Orgánica de Salud y que legalmente permite fabricar y comercializar productos de consumo humano.

Berrones mencionó que estas inspecciones permiten a los consumidores tener la seguridad de que el producto que toman de la percha es el mismo que el fabricante declaró ante la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria.

Arcsa es una institución pública que regula, autoriza y controla la calidad de productos y servicios de uso y consumo humano, además participa en la formación de una ciudadanía más consciente.