Fecha de publicación: 27/01/2025

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha identificado la presencia de contaminación por metal pesado (cadmio) en el lote 0020 del producto COCOA 100% CACAO SOLUBLE ECUATORIANO, elaborado por Fábrica BIOS Cía. Ltda.

El consumo de alimentos o agua con altos niveles de cadmio puede provocar serios problemas de salud. Entre las principales afectaciones están la irritación severa del estómago, que puede desencadenar vómitos y diarrea. Además, la exposición prolongada a este metal pesado puede causar daños graves en los huesos, pulmones y riñones, comprometiendo seriamente la calidad de vida de quienes lo consuman.

De acuerdo con los análisis realizados, este lote no cumple con los parámetros establecidos en la Norma Internacional de Alimentos Codex Alimentarius CXS 193-1995. Se determinó que el nivel de cadmio presente en el producto excede el límite máximo permitido, lo que representa un riesgo para la salud pública.

Ante esta situación, Arcsa ha iniciado la verificación del retiro inmediato del lote 0020 del mercado y la suspensión temporal de la línea de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) de semielaborados de cacao. Estas acciones buscan garantizar que los consumidores no estén expuestos a los peligros asociados con este producto.

Se exhorta a la ciudadanía que haya adquirido el producto COCOA 100% CACAO SOLUBLE ECUATORIANO, de la marca BIOS, a verificar si corresponde al lote 0020 y, de ser así, a evitar su consumo de manera inmediata.

Arcsa recuerda a la población que puede ser parte activa del control sanitario reportando la comercialización de este lote específico a través de la aplicación Arcsa Móvil, la cual está disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store. Este tipo de reportes permite a la institución actuar de manera más eficiente para salvaguardar la salud de los ecuatorianos.

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