Fecha de publicación: 04/10/2024

Una alerta ciudadana recibida a través de la aplicación Arcsa Móvil sobre irregularidades sanitarias en una planta procesadora de chifles, motivó a la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria a visitar el establecimiento, ubicado en la parroquia San Pedro de Taboada de Pichincha. 

Los técnicos de la Agencia inspeccionaron la planta, y detectaron varios incumplimientos a la normativa: mantenían la materia prima (plátanos) a la intemperie, plátanos pelados en el piso, utensilios sucios y en mal estado; techos con grietas por donde podría ingresar suciedad y plagas; no mantenía buena iluminación ni ventilación; baños sin la debida asepsia ni agua segura; suciedad presentada en las áreas de elaboración de los alimentos, entre otros.

Otro de los hallazgos fue que se elaboraban los snacks sin su correspondiente notificación sanitaria para su comercialización. Debido a estas irregularidades, Arcsa procedió con la clausura temporal del establecimiento y una multa de 10 salarios básicos unificados.

Arcsa continuará con la vigilancia sanitaria en establecimientos, e invita a los ciudadanos a reportar irregularidades a través de la app Arcsa Móvil, disponible gratuitamente en los sistemas Android e IOS.

#ArcsaControla