Fecha de publicación: 10/12/2019

Este martes, 11 restaurantes de la provincia de Santa Elena recibieron la calificación sanitaria “A” por el cumplimiento óptimo de las condiciones higiénicas de sus instalaciones y personal, la cual es otorgada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria como parte de su programa “Califícate con Arcsa”.

Todos los restaurantes y cafeterías que aplican al programa reciben una capacitación por parte de técnicos de Arcsa y posteriormente son evaluados para recibir la calificación, que puede ser: “A”, la calificación máxima y su rango se encuentra entre los 90 y 100 puntos, y “B”, rango de cumplimiento entre 80 y 90 puntos.

Cabaña-restaurante My Bar on the Beach, El Patio de Chescos, Restaurante Manabar 2, Cevichería Chefcito Henry, Cevichería Xuxa, Restaurante Vanessa, Cevichería Josselyn, Cevichería La Lojanita, Comedor y Cevichería Karina, Restaurante Orillas del Mar y Restaurant Casa Gril, fueron los establecimientos calificados de la provincia, lo cual, además de una garantía de seguridad e inocuidad para sus clientes, es un impulso para el desarrollo turístico.

El evento de entrega de la calificación se desarrolló en el restaurante La Lojanita de Salinas, en el que participaron autoridades provinciales, personal de Arcsa y representantes de los locales, quienes dijeron sentirse muy satisfechos con la certificación de calidad que obtuvieron.

Por medio de la calificación sanitaria, Arcsa fortalece su misión de precautelar la salud de la ciudadanía a través de la vigilancia de establecimientos que ofrecen productos de uso y consumo humano.  Se pueden conocer los establecimientos que han sido calificados en: https://www.controlsanitario.gob.ec/calificate-con-arcsa/

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