Alérgeno no declarado en galletas de chocolate «LENNY & LARRY’S INC.»
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La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, Arcsa, a través de la Dirección Técnica de Control Posterior de Establecimientos y Productos, informa que por medio del correo institucional de Vigilancia de Alimentos, ha tomado conocimiento de la alerta emitida por la US Food and Drug Administration (FDA), la cual señala: “La marca LENNY & LARRY’S INC. pone en conocimiento alerta por alérgeno en los productos ‘galletas CHOCOLATE CHIPS’ y ‘galletas COCONUT CHOCOLATE CHIPS’ por ingredientes derivados de la leche no declarados”.
Los alérgenos son sustancias presentes en los alimentos que, en personas sensibles, pueden provocar reacciones alérgicas. Esta reacción puede producirse incluso por la presencia de una cantidad muy pequeña del ingrediente al que es sensible una persona.
La alergia a la leche de vaca puede manifestarse en varios tipos de reacciones adversas:
- Cutáneas: Eritema o enrojecimiento de la piel, urticaria, prurito o picazón, edema de labios, etc.
- Digestivas: Náuseas, vómito, regurgitación, dolor abdominal, diarrea, cólicos, etc.
- Respiratorias: Rinitis, asma, etc.
- Anafilácticas: Rechazo a los alimentos, irritabilidad, etc.
Los productos de la marca “LENNY & LARRY’S INC.” se comercializan en plataformas virtuales (e-Bay, Facebook Perú, entre otras), pero no cuentan con Notificación Sanitaria ecuatoriana, por lo que Arcsa recomienda no comercializar, distribuir ni consumir los productos “galletas CHOCOLATE CHIPS’ y ‘galletas COCONUT CHOCOLATE CHIPS’ de la marca LENNY & LARRY’S INC.” ya que no se puede garantizar su inocuidad, calidad y seguridad, y representan un riesgo para la salud de la población que tenga alergia o sensibilidad a los lácteos.
Se hace un llamado a la población para que adquiera alimentos procesados que declaren todos sus ingredientes y que tengan Notificación Sanitaria ecuatoriana. Además, se invita a la ciudadanía a informar sobre la venta o distribución de este tipo de productos sin Notificación Sanitaria ecuatoriana a través de la página web: www.alertaproductos.gob.ec
Sus datos personales y la información brindada serán absolutamente confidenciales.