Este domingo 23 de octubre, la coordinación Zonal 6 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria realizará la feria ciudadana denominada “Arcsa apoya tu emprendimiento”, dirigida a productores y emprendedores de su jurisdicción, que comprende las provincias de Azuay, Cañar y Morona Santiago.

La actividad, que se desarrollará en el parque El Paraíso de la ciudad de Cuenca desde las 11h00, forma parte de la agenda de celebraciones por el IV aniversario de Arcsa.  Así lo dio a conocer la coordinadora Zonal 6 de la Agencia, Florencia Neira, en una rueda de prensa en la que estuvo acompañada del jefe político del cantón, Patricio Luzuriaga, un grupo de emprendedores zonales y técnicos de la institución.

“Con esta actividad permitiremos dinamizar el comercio del sector artesanal y de los emprendedores, especialmente de los comerciantes de alimentos procesados”, aseguró Neira, y añadió que “en esta feria se trabajará en conjunto con los diferentes propietarios y emprendedores de la zona 6,  buscando difundir cada uno de sus productos a la ciudadanía presente”.

Fabricio Loaiza, técnico de Arcsa, recordó a los emprendedores que “los productos de consumo y uso humano deben cumplir las normativas que la Ley de Salud indica, ya que, con ello damos garantía de que un producto sea apto para el consumo humano”.

Andrea Jarrín, representante de los comerciantes, destacó esta propuesta de la feria, ya que “nos permitirá potencializar nuestra imagen como productores locales y artesanales, pensando en el beneficio de quienes trabajamos día a día en el procesamiento de alimentos”.

En el evento “Arcsa apoya tu emprendimiento”, la ciudadanía podrá adquirir productos elaborados con altos estándares de calidad para su consumo diario.  Se espera la presencia de aproximadamente 15 productores calificados para vender sus productos en la feria, que les brindará un espacio gratuito para su venta y promoción.

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