Con el objetivo de orientar a la ciudadanía, técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), zona 3, realizaron este nueve de julio dos eventos informativos en Latacunga y Ambato, dirigido a propietarios de establecimientos y emprendedores sobre la obtención de los permisos de funcionamiento y registros sanitarios.

El primer evento se realizó en el auditorio del Centro de Atención Ciudadana en Latacunga, a partir de las 09:00, con la asistencia de 20 emprendedores; el segundo se efectuó en el salón de eventos de la Cámara de Comercio de Ambato, a las 16:00, con la participación de 30 propietarios de establecimientos.

Técnicos de Arcsa compartieron experiencias, material informativo y despejaron dudas de los asistentes, Efraín Tubón, propietario de una panadería desde hace un año, mencionó: “Agradezco a los señores de Arcsa por la capacitación; esto nos ayuda para seguir aprendiendo cada día más sobre la manipulación de los productos”.

También se habló sobre los pasos para la obtención del permiso de Arcsa a través de la página web www.controlsanitario.gob.ec, guía para obtener el registro sanitario de alimentos procesados a través de la Ventanilla Única Ecuatoriana (VUE) y se trató brevemente aspectos importantes sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Raúl Balseca, emprendedor que inició su actividad hace cuatro meses en Latacunga, acudió a la charla con la intención de informarse sobre la obtención del registro sanitario. Él se mostró agradecido y manifestó: “que nos sigan ayudando a todas las personas con discapacidad”; además resaltó que la representación de un técnico es importante para mejorar su empresa.

Mientras que Manuel Vásquez, dueño de una cevichería ubicada por el sector de la Plaza Urbina en Ambato, dijo: “la higiene en el establecimiento es algo esencial” y añadió que sería importante que este tipo de charlas se sigan realizando.

Se informa a la ciudadanía que si desea conocer más acerca de las actividades y servicios de Arcsa en la zona 3, puede acudir a la oficina principal ubicada en la av. Unidad Nacional y Bolivia, diagonal a la Plaza de Toros de Riobamba.

El personal d la institución también atiende en Latacunga, en el Centro de Atención Ciudadana, ubicado en la av. Fernando Sánchez de Orellana y Marqués de Maenza; y, en Ambato, en la Dirección Distrital de Salud 18D01, en la calle Lalama, entre Rocafuerte y Cuenca.